感覚は間違わない

『宇宙元旦』といわれる春分を過ぎ

多分に漏れず私も何かと気づきの多い

ここ数日でございました。。。笑

かのゲーテの言葉に

『感覚は間違わない。間違うのは判断だ。』

というのがありますが。。。

私なりの解釈は

自分の中の真実や直感

本当に思っていることを信じて。。。♡

それがあなたにとって最良の道♫

それを信じる勇気のなさや周りの評価を気にして

つまらない思考や判断を企てるから間違うんだってば！

ってな感じかな。。。笑

自分の中の真実や直感

本当に思っていることを信じて行動できている時は

もちろん全てが流れるようにうまく行く

それは自分が自分を大切にしているから当たり前

しかし問題は時にそれを無視して

違和感を感じながらも行動してしまうこと

それは自分で自分を粗末にしていることに他ならない

自分で自分を粗末にすると

手痛い洗礼を受けることで気づかされることになる

私の場合〜

インフルエンザになったり

指を怪我してブログが打てなくなったり

身体中が痛くて動けなくなったり。。。笑

だから声を大にして言う〜〜〜〜

自分の中の違和感は決して見逃してはならなーーーーい！笑

でも人間ってついやってしまうんですよね。。。

頭でわかっていても繰り返し繰り返し

波風立てずにうまく回そうと

これでもかっていうくらい同じこと

つまんないことやっちゃうんですよねーーー笑笑笑

でもね〜神様や宇宙は本当に優しい♡

それはあなたにとって違うよって。。。

それはあなたにとってふさわしくないって。。。

ちゃんとわかるまで教えてくれる

手を変え品を変え同じような問題を引き起こし

体に変調をきたしてでも

これでもかっていうくらい

気づかせようとしてくれる

そしてとうとう誰かの口を借りて

ちゃんと言葉でわかるように

しかもこの人の言うことなら聞けるっていう

最良の人を派遣してくれる

それでもわからなければ突然の強制終了で。。。笑

でも不思議なことに

ちゃんとわかってそれが腑に落ちたら

その問題はもう二度と起きない(^^)

自分の中の直感や真実

本当に思ってることを信じる

そうすれば違和感のあることは見逃さなくなってくる

それが次の扉を開けるコツなのよねきっと（^^)

そんなことを思った2017年の春分です♡

さて今夜の晩御飯は『ポークピカタ』

材料(2人分)

豚ヒレ肉・・・・・200g(1cm幅のそぎ切り）

塩・・・・・・・・適量

こしょう・・・・・適量

白ワイン・・・・・小さじ1

小麦粉・・・・・・適量

卵・・・・・・・・1個

粉チーズ・・・・・大さじ1

サラダ油・・・・・大さじ2

パセリ・・・・・・適量(みじん切り)

ソース

ケチャップ・・・・大さじ3

ソース・・・・・・大さじ1

しょうゆ・・・・・小さじ1

赤ワイン・・・・・大さじ1

作り方

①卵をボウルに割入れて溶き、粉チーズを入れてさらに混ぜておく。

②豚ヒレ肉を軽くたたいて少し広げ、塩・コショウ・白ワインをふりかけて下味をつけ、小麦粉をつける。

③フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、②の肉に①をつけて衣にし、中火のままでフタをして焼く。

④皿に並べ、ソースをかけてパセリを散らす。

ソースの作り方

③のフライパンにケチャップ・しょうゆ・赤ワインを入れて中火にかけ、一煮立ちしたら火を止める。

実はソースが絶品です♫

赤ワインとしょうゆがケチャップに深みを増します