奇跡と錬金術

『この前頂いたりんごがあるから。。。 

玉ねぎがあればホテル風カレーが作れるのになー 

でも玉ねぎだけ買いに行くのも面倒だなー』と思案していたら。。。

 iPhoneを二度見するほど久しぶりの友人から電話が鳴った 

 『めっちゃごぶさたしてます〜♫ 

 近くまで来たのでちょっと寄っていいですか？ 

 なんかいるもんあったら買っていきますよ〜』 

なんていうタイミング！ 

 『うわ〜めっちゃ久しぶり！生きてたー？笑 

じゃあ玉ねぎ買ってきて〜』

 『え〜〜〜玉ねぎっすか？おやつじゃなくて？』爆笑 

 で、頂いたりんごと玉ねぎで作った『ホテル風カレー』。。。

(レシピと作り方は文末参照） 

ここんところiPhoneの充電コードの接触が悪い 

コードをあっち向けたり 

こっち向けてみたりしながら充電して 

とても不便でストレスを感じていながらも 

これまた私はこんなことに相当疎い 

買えばいいだけのなのに 

なぜか『買いにいく』の脳ににならない(^^) 

自分でも不思議だ。。。 

ある日ちょっと充電させて。。。と 

友人がやって来たのでこの状況を話すと 

 『なんで早く言わないの？なんか笑うわ！』と言って 

家にある余分な充電コードを郵便で送ってきてくれた 

ついでにミルキー2つ入ってた。。。♡ 

『桜の季節は花冷えする』とはよく言ったもので 

暑かったり寒かたりと

着る服に悩んでしまう〜というか中途半端 

今持ってるトレンチコートは少し厚いし 

もう少し薄手の何か買おうかな〜と思っていたら。。。 

『似合わなくてほとんど着てないからよかったら着てください』って♫ 

今持っているバックと合わせてみたら 

これまた私のためかと思うくらい似合ってしまった。。。♡

こんな風に思ったことがすぐに現実化する毎日 

まるで魔法使いか錬金術師になったよう☆笑 

感謝しかありません。。。♡

多すぎず少なすぎず丁度良いもの

ぴったりなもの。。。。

それはモノに限らず

人との出会いややってくる情報も然り

奇跡のようなおもしろいこといっぱい♫ 

その昔『私には奇跡なんて起きない』なんて 

嘆いていたこともあるけれど。。。 

その頃は『奇跡とはこんなもの』という 

何か自分勝手な決めつけがあったので 

他のたくさんの奇跡に気づけなかっただけ 

これは奇跡であれは奇跡でないと 

大きい小さいと奇跡の成績表をつけていた 

そう！今までの自分の人生の中での勝手な物差しで。。。笑 

だから起きている奇跡にも 

与えられているたくさんの豊かさにも気付けない 

それじゃぁ〜宇宙も神様もあきれるよね〜〜〜笑 

そんな私も 

奇跡は今この瞬間にたくさん起きているって 

豊かさは今この瞬間にもいっぱい与えられているって 

いつの日からそう思うようになった(^^) 

心からほんとうにそう思うようになったら 

錬金術も簡単に使いこなせるようになるみたい♡笑 

でも今に満足したらもう伸びないでしょ。。。 

そう思ったあなた！笑 

ですよね〜〜私もそうでした(^^) 

でも実はそれがワナだったんですよね〜笑 

実に巧妙なワナ。。。。

そのカラクリ知りたい人！！！ 

こっそり。。。伝授しますよ〜〜〜〜笑(^^) 

ホテルカレー 

材料(5〜６人分) 

サラダ油・・・・・・大さじ2 

鶏もも肉・・・・・・1枚(3cm角に切る) 

にんにく・・・・・・2片(みじん切り) 

たかのつめ・・・・・1本(輪切り) 

塩・こしょう・・・・少々 

カレー粉・・・・・・大さじ2 

玉ねぎ・・・・・・・2個(乱切り) 

りんご・・・・・・・1個(皮をむいて乱切り) 

水・・・・・・・・・400cc 

コンソメ・・・・・・2個 

塩・・・・・・・・・小さじ2 

ローリエ・・・・・・1枚 

ハウスジャワカレー・4片 

（市販のカレールーの大きい箱の1/2が目安です） 

ごはん・・・・・・・適量 

《飾り用》 アーモンドスライス

 (フライパンで軽く焙っておく) 

 バジルの葉 

作り方

①玉ねぎとりんごをフードプロセッサーでジュース状にペーストする。 

②鍋にサラダ油を入れ、中火でにんにくとたかのつめを香りが出るまで炒め、鶏肉を入れ塩・こしょうする。 

③鶏肉を炒め、表面の色が変わったらカレー粉を入れて肉にからめ、①・水・コンソメ・塩・ローリエを入れてフタをする。 

④沸騰したらとろ火にして30〜40分煮る。 

⑤皿にごはんと共に盛り、アーモンドスライスを散らしてバジルの葉をあしらう。 

 ※アーモンドスライスが食感や風味にとってもいい仕事します(^^)